Antalya'da çilek hasadının son dönemleri yaşanırken, üreticiler ve marketler arasındaki fiyat farkları dikkat çekiyor. Kadriye ve çevresinde yaklaşık 6 bin dönüm alanda üretilen çilekte hasadın haziran sonuna kadar sürmesi bekleniyor.
Bu sezon olumsuz hava koşulları nedeniyle rekoltede düşüş yaşanmasına rağmen, üretim alanlarının artmasıyla toplam üretim geçen yıla yakın seviyelerde gerçekleşti. Halde kilogramı 25-30 lira arasında işlem gören çilek, marketlerde 150 liraya kadar alıcı buluyor.
Üretici Şaban Aksoy, kış dönemindeki yoğun yağışların rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtti. Aksoy, "Geçen yıla göre rekolte istenilen seviyenin altında kaldı. Bunun en önemli sebepleri yıl boyunca yaşanan yoğun yağışlar, fırtınalar ve hortumlar oldu. Bu olumsuz hava koşulları çilek üreticisini ciddi şekilde etkiledi." dedi. Alanların artmasıyla toplam üretimin geçen yıla yakın seviyelerde kaldığını ekledi.
Aksoy, şu anda seralarda hasat edilen çileğin kilogramının halde 25 ila 30 lira arasında işlem gördüğünü, marketlerde ise aynı ürünün yaklaşık 150 lira civarında satıldığını ifade etti. Yaz döneminde raf ömrünün kısalması ve ürünün hassasiyetinin fiyatları yükselttiğini söyledi.
Sezonun son dönemlerinde kaliteli çilek hasat edildiğini belirten Aksoy, bu dönemde elde edilen ürünlerin önemli bir kısmının işlenerek yaz aylarında kullanılmak üzere depolandığını veya meyve suyu fabrikalarına gönderildiğini aktardı. Bu nedenle mevcut üretimin büyük kısmının sofralık tüketime yönelik olmadığını belirtti.
İç Anadolu gibi daha serin bölgelerde yetişen çileklerin pazara girmeye başladığını ve marketlerde görülen yüksek fiyatların ürünlerin daha uzak bölgelerden gelmesinden de kaynaklanabileceğini dile getirdi.
Hasat sezonu sonrası çilek fide üretiminin başladığını belirten Aksoy, fide yetiştiriciliğinin Antalya merkezinin sıcaklığı nedeniyle Elmalı, Korkuteli ve Burdur'un Bucak ilçesi gibi daha serin bölgelerde yapıldığını söyledi. Elde edilen fidelerin ağustos sonu, eylül başında yeniden Antalya bölgesine getirilerek yeni sezonun üretim sürecinin başlayacağını ifade etti.
