Almanya merkezli Rossmann, kişisel bakım ve perakende sektöründe faaliyet gösteren bir şirket, gıda reyonunda yer alan bir atıştırmalık ürünü için acil geri çağırma kararı aldı. Şirketin rutin kalite denetimleri sırasında, ürünün içeriğinde insan sağlığını tehdit eden oranlarda küf toksini tespit edildi.
Yapılan açıklamada, üretim aşamasında kullanılan hammaddelerde yasal sınırların üzerinde 'okratoksin A' maddesine rastlandığı belirtildi. Geri çağırma kararı, Rossmann'ın organik gıda serisi olan EnerBiO 'Salted Caramel' (Tuzlu Karamelli) aromalı mısır patlaklarını kapsıyor. Şirket, tüketicilerin güvenliğini sağlamak amacıyla ilgili ürünlerin satışını durdurdu ve piyasadan çekti.
Rossmann yönetimi, riskli partilere ait son tüketim tarihlerini (STT) kamuoyuyla paylaştı. Buna göre, 10.02.2027, 12.02.2027, 16.02.2027 ve 18.02.2027 son tüketim tarihine sahip ürünlerin tüketilmemesi gerektiği vurgulandı. Bu tarihlere sahip ürünleri satın alan müşterilerin, fiş ibraz etme zorunluluğu olmadan ürünleri en yakın satış noktasına iade ederek ücretlerini geri alabilecekleri bildirildi.
Gıda uzmanları, ürünlerde tespit edilen okratoksin A maddesinin ciddi bir kurumsal tehdit olduğunu ifade ediyor. Tahıllar, kahve, kuru meyveler ve et ürünleri gibi gıdalarda saklama koşullarına bağlı olarak gelişebilen bu küf toksini, düzenli ve uzun süreli tüketimde vücutta birikerek tahribata yol açabiliyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) raporlarına göre okratoksin A, insan vücudundaki hücresel DNA yapısına zarar verebiliyor ve böbrek kanseri riskini artırıyor. Bu gelişmelerin ardından Avrupa Birliği'nin, gıda ürünlerinde okratoksin A limitlerine ilişkin daha katı kurallar içeren yeni bir mevzuat hazırlığında olduğu kaydedildi.
