Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için tatlı ihtiyacını karşılayacak pratik bir tarif sunuldu. Fit muffin, hafifliği ve besleyici içeriğiyle öne çıkıyor.
Tarif için gerekli malzemeler şunlardır: 2 adet olgun muz, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı bitkisel süt), 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tarçın. İsteğe bağlı olarak ceviz, bitter çikolata parçaları veya kuru meyve de eklenebilir.
Hazırlanışı için muzlar ezildikten sonra yumurtalarla çırpılır. Ardından yulaf ezmesi, süt, kabartma tozu ve tarçın eklenerek karıştırılır. Elde edilen karışım muffin kalıplarına paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilen muffinler, üzeri kızarınca fırından çıkarılarak dinlendirilir.
