Türkiye'nin önde gelen süt ürünleri üreticilerinden Tahsildaroğlu markasına ait belirli parti numaralı peynirlerde listeria bakterisi tespit edildi. Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen incelemeler sonucunda, söz konusu ürünlerde hayati risk taşıyan bakterinin varlığı saptandı.
Gıda Zehirlenmesi İhbarı İncelemeyi Başlattı
Süreç, 16 Haziran tarihinde bir vatandaşın Tahsildaroğlu markasına ait Klasik Kırık Beyaz Peyniri tükettikten sonra gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye başvurmasıyla başladı. Vatandaşın ihbarı üzerine harekete geçen yetkililer, ürün üzerinde yaptıkları laboratuvar analizlerinde listeria monocytogenes bakterisine rastladı.
Bakanlıktan Toplatma ve İmha Kararı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, bakteri tespit edilen ürün grubuyla aynı parti numarasına sahip tüm peynirler için toplatma kararı alındığı bildirildi. Söz konusu ürünlerin piyasadan çekilerek imha işleminin gerçekleştirildiği belirtildi.
Listeria Bakterisi ve Risk Grupları
Uzmanlar, listeria bakterisinin özellikle bebekler, hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğine dikkat çekiyor. Bakterinin neden olabileceği belirtiler arasında; ateş, üşüme, şiddetli baş ağrısı, ishal, mide bulantısı ve kas ağrıları yer alıyor. Bu tür semptomların görülmesi durumunda vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması öneriliyor.
