15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali Yüz Binlerce Kişiyi Ağırladı
Bu yıl 15'incisi düzenlenen ve “Köklerden Dünyaya” temasıyla ilk kez uluslararası kimliğiyle gerçekleştirilen Alaçatı Ot Festivali, yoğun bir katılımla sona erdi. Festival, Türkiye'nin yanı sıra dünyanın farklı ülkelerinden gelen ziyaretçileri ağırlayarak kültür, gastronomi ve doğayı bir araya getirdi.
Festival süresince Alaçatı sokakları hareketlendi. Kurulan stantlarda yerel üreticiler, bölgeye özgü otları, enginarı, Çeşme limonunu ve doğal ürünlerini ziyaretçilere sundu. Yerel üretim ve sürdürülebilir tarımın ön plana çıktığı festival büyük ilgi gördü.
“Şefler Meydanı”nda düzenlenen uluslararası yemek yarışmaları, farklı ülkelerden şefler ile gastronomi öğrencilerini buluşturdu. Gün boyu süren yarışmalar ve atölyeler, bilgi paylaşımına ve kültürel etkileşime katkı sağladı.
Festivalin öne çıkan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisinde gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının doğaya saygısını vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı otlarının mutfağın karakterini yansıttığını belirtti. Yalçınkaya, festival boyunca yaptığı paylaşımlarla büyük ilgi gördü.
Festival kapsamında edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlarda söyleşiler düzenlendi. Yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri de her yaştan ziyaretçiye hitap etti. Cumhuriyet Meydanı ve Alaçatı Deneyim Noktası'ndaki programlar yoğun ilgi gördü.
Dört gün süren festival boyunca yüz binlerce kişi Alaçatı sokaklarını doldurdu. Festival, kentin kültürel ve gastronomik kimliğini güçlü bir şekilde yansıttı.
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası kimliğiyle gurur duyduklarını belirterek, “Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Gençlerimize ve yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunduk” dedi. Alaçatı Ot Festivali, bir kez daha Çeşme'nin önemli marka etkinliklerinden biri olduğunu gösterdi.
